Χωρίς γλουτένη.
Για 500ml γάλα.

Συστατικά:
Άμυλο καλαμποκιού*, σκόνη κακάο πολύ αποβουτυρωμένο* 18%, θαλασσινό αλάτι.
*από οικολογική καλλιέργεια.

Οδηγίες:
1. Ανακατεύεται
- 1 φακελάκι πουτίγκα βανίλια.
- 6 κουτ. τ. σούπας γάλα.
- 2 κουτ. τ. σούπας γλυκαντική ουσία.
(π.χ. ακατέργαστη ζάχαρη η σιρόπι ρυζιού).

2.
- βράζεται το υπόλοιπο γάλα.
- κατεβάζεται την κατσαρόλα από την εστία . 
- ρίχνεται το μείγμα στο γάλα.
- ανακατεύοντας, το αφήνεται να πάρει βράσει.
- Αδειάζεται το μείγμα σε ένα μπολ, το οποίο έχεται βρέξει με κρύο νερό και το αφήνεται να κρυώσει για 4 ώρες . Έπειτα μπορείται να το αναποδογυρίσεται.(με τον ίδιο τρόπο γεμίζεται και ατομικά μπολ)

Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: βλέπε συσκευασία.

Γερμανικής προέλευσης.

Μέσος όρος θρεπτικής αξίας ανά 100g έτοιμου προϊόντος*:
Ενέργεια	458 kj / 109 kcal
Λιπαρά / Εκ των οποίων:	3,3 g
κορεσμένα λιπαρά οξέα	1,8 g
Υδατάνθρακες / Εκ των οποίων:	16,5 g
ζάχαρη	10,6 g
Πρωτεΐνες	3,3 g
Αλάτι	0,1 g
*Έτοιμο προϊόν*: με 500ml πλήρες γάλα 3,5% και 40g ακατέργαστη ζάχαρη.