Στην ωμή, ανεπεξέργαστη μορφή τους, οι καρποί του κακαόδεντρου αποτελούν τη σημαντικότερη τροφή της φύσης σε μαγνήσιο και μια από τις πλουσιότερες φυσικές πηγές αντιοξειδωτικών.

Το βούτυρο κακάο παράγεται από σπόρους κακάο της ποικιλίας Criollo οι οποίοι αλέθονται και μέσω συμπίεσης δημιουργείται η κακαόμαζα (πάστα κακάο). Κατά τη διαδικασία αυτή διαχωρίζεται η σκόνη του κακάο από το βούτυρο κακάο. Είναι ιδανικό ως συστατικό για τη δημιουργία σπιτικής σοκολάτας, αλλά και ως προϊόν περιποίησης σώματος.

Το Cacao Paste -το οποίο εκ φύσεως περιέχει και βούτυρο κακάο- είναι ιδανικό για τη δημιουργία σπιτικής σοκολάτας. Χωρίς πρόσθετα και γλυκαντικά

Τα βιολογικά cacao nibs της GreenBay προέρχονται από ακατέργαστους καρπούς κακάο του Peru.

Ωμές νιφάδες καρύδας από 100% βιολογικές καρύδες.